ソムリエ

晩酌にワインはいかがでしょうか？ 私は普段はほとんどがビールなのですが週末の晩酌には必ずと言って良いほどワインを楽しんでいます♪     そして、ワインに合わせてペアリングできる簡単な料理をよく作って …

ソムリエ試験、イタリア勉強のポイントなどお話しします！ ソムリエ勉強中の皆さん！ 勉強は進んでいますか？   「やっとフランスが終了したぞ！」 と喜ぶのもつかの間・・・   間髪入れずにイタリアがスタ …

皆さんはイタリアの赤ワインについて、どのような印象をお持ちでしょうか？ 私は「フランスとはまた違った独自の文化と魅力を感じています！」 知れば知るほど面白く、イタリアにしかない土着品種なんかも多くあったりします。 &nb …

クレマンとは・・・ ズバリ！魅力的なスパークリングワインなんです♪ 私が思う、そんなクレマンの魅力とは やはり「コストパフォーマンスの良さ」だと思います！ （もちろん、個体での価格差はあるので、リーズナブルなものばかりで …

もしかして・・・「シャンパンください？」と、言っていませんか？ 本当にシャンパンを飲むのであれば問題ないのですが・・・   ただ、発泡性のワインを飲みたくて言われていたなら 今後はオーダーの仕方を変えてみてくだ …

スーパーなどでよくワインを購入する方必見！！ 【買い物が楽しくなる！】ワンランク上のワイン選びのコツを ソムリエの観点から丁寧にご説明いたします！ これで、市販ワイン選びも怖くない！ 前回の白ワインに続き 今回も商品例を …

ワイン売り場に行ってはみたものの、正直何を買ってよいのかわからない・・・ そして、なんとなくワインを買ってはみたものの、何が良いのかわからない・・・ お酒は好きだけど、お金持ちの飲み物だからやっぱり自分にワインは合わない …

ソムリエ試験合格したい方へ送る記事です。 ソムリエ試験は複数ありますが、今回は 一般社団法人日本ソムリエ協会（Japan Sommelier Association)通称J.S.A. が実施する J.S.Ａ.ソムリエ試験 …