とても美味しいピノに出会いました。
・ワイン名 ドメーヌ・ド・シャソルネイ ヴォルネイ プルミエ・クリュ レ・リュレ
・生産地 フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ボーヌ＞ヴォルネイ
・格付け ヴォルネイ プルミエ・クリュ レ・リュレ
・生産者 ドメーヌ・ド・シャソルネイ
・品種 ピノ・ノワール
・ヴィンテージ 2011年
・購入価格 9,200円
・土壌 粘土質・石灰質
・醸造 自然酵母
・熟成 新樽30％ 残り30％は2～3年樽使用
＜テイスティングコメント＞
とても芳醇なキノコや紅茶に
クローヴ的なスパイス感と
ベリー系の香りなどに木樽が溶け込み
口に含むと、プルーンやイチゴジャムの様な甘やかさと
熟成により凝縮されたミネラルや強めの酸が
梅や出汁のような旨味となり舌に残り
それらが複雑に調和している
とても上質なワインでした！
間違いなくここ最近で一番自分の好みに合うピノです♪
ネットなどで検索したところ
このヴィンテージに関しては売り切れが多く
かなりレアものだと感じます
見つけたら即買いをおすすめします(^^♪
ちなみに現行ヴィンテージは14,000円ほどでした…
と、言う事で
美味しかったワインの共有でした。