ブルゴーニュのAOCが一覧で確認できます！
今回はコート・シャロネーズとマコネ地区です！
コート・シャロネーズはコート・ド・ボーヌの南に連なる地域で
25Km全域がソーヌ・エ・ロワール県に属します。
マコネ地区はコート・シャロネーズの南に位置し
トゥルニュの町からソーヌ・エ・ロワール県の県庁所在地があるマコンまでの
その西側の丘に広がるワイン産地になり、ボージョレ地区を除いたら
ブルゴーニュ最南端に当たります。
目次
1, Côte Chalonnaiseコート・シャロネーズ
2，Maconnaisマコネ地区
1，Côte Chalonnaiseコート・シャロネーズ
コート・シャロネーズはコート・ドールの南に位置しており
基本ブーズロンを例外として村名AOCの認定品種は
赤ワインは ピノ・ノワール
白ワインは シャルドネ
となっています。
コート・ドールと比べ洗練さにかける分、総じてお値打ちなワインの産地です。
【地方名AOC】
| Bourgogne Cote Chalonnaise
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ |
赤
白 ロゼ |
コート・シャロネーズを構成するソーヌ・エ・ロワール県の44ヶ村を.包括的にまとめた地理表示付きAOC |
| Bourgogne Cote du Couchois
ブルゴーニュ・コート・デュ・クーショワ |
赤
|
クーシュ村をはじめとするするソーヌ・エ・ロワール県の6ヶ村で造られる、赤ワインに対して２０００年から与えられている地理的表示付きAOC |
【村名AOC】
| Bouzeron
ブーズロン |
白
|
アリゴテから造られる白ワインのみに与えられたAOC |
| Rully
リュリー |
白
赤
|
１級畑２３区画 |
| Mercurey
メルキュレ |
白
赤
|
１級畑32区画
栽培面積８割以上が赤ワイン |
| Givry
メルキュレ |
白
赤
|
１級畑38区画
栽培面積８割以上が赤ワイン |
| Montagny
モンタニー |
白
|
１級畑49区画
ビュクシーの協同組合が生産量の75％を占めている コート・シャロネーズの最南端 |
2，Maconnaisマコネ地区
マコネ地区はコート・シャロネーズの南に位置しており
その大半の80％が白ワインで
赤ワインは ピノ・ノワールとガメイ
白ワインは シャルドネ
から造られ
ブルゴーニュの中では比較的、気軽に楽しめる白ワインとして人気の高い地区である。
【地方名AOC】
| Macon
マコン |
赤
白 ロゼ |
赤はピノ・ノワールとガメイ
白はシャルドネ コンの包括的な地方名AOC 白とロゼはその年の新酒として PrimeurやNouveau の表記が可能 |
| Macon Villages
マコン・ヴィラージュ |
白
|
AOCマコンが認められている89市町村から７つの村を除いたエリアにおいてシャルドネから造られる白のみに与えられた地方名AOC
AOCマコンに対して 収穫時の最低残糖（162g/ℓ→170g/ℓ） 滞在アルコール度数（10％→10.5％） 最大収量（70hℓ→68ｈℓ）といずれもマコン・ヴィラージュの方が厳しいがわずかな差でしかない為ほとんどがマコン・ヴィラージュを名乗っている |
| Macon+地理的表示
マコン+地理的表示 |
表示によって異なる | 赤はガメイのみ
村名は必ずしも1つの村のみを意味するとは限らずその周囲の村を含む場合がある。 ※地理的表示は以下の表を参照 |
※地理的表示は番号にて地図に記載
👇地理的表示（上記地図と番号を照らし合わせる）
| ⑪Azé
アゼ |
白、赤、ロゼ
|
| ⑥Bray
ブレイ |
白、赤、ロゼ
|
| ⑧Burgy
ビュルジー |
白、赤、ロゼ
|
| ⑯Bussières
ビュシエール |
白、赤、ロゼ
|
| ㉖Chaintré
シャントレ |
白、赤、ロゼ
|
| ④Chardonnay
シャルドネ |
白、赤、ロゼ
|
| ⑲Charnay-lès-Mâcon
シャルネ・ェ・マコン |
白、赤、ロゼ
|
| ⑤Cruzille
クリュジーユ |
白、赤、ロゼ
|
| ⑳Davayé
ダヴァイエ |
白、赤、ロゼ
|
| ㉓Fuissé
フュイッセ |
白
|
| ⑫Ige
イジエ |
白、赤、ロゼ
|
| ⑨Lugny
リュニィ |
白、赤、ロゼ
|
| ㉔Loché
ロッシェ |
白
|
| ➁Mancey
マンセイ |
白、赤、ロゼ
|
| ⑮Milly-Lamartine
ミリィ・ラマルティーヌ |
白、赤、ロゼ
|
| ⑦Montbellet
モンベレ |
白
|
| ⑩Péronne
ペロンヌ |
白、赤、ロゼ
|
| ⑰Pierreclos
ピエールクロ |
白、赤、ロゼ
|
| ⑱Prissé
プリセ |
白、赤、ロゼ
|
| ⑭La Roche-Vineuse
ラ・ロシェ・ヴィニューズ |
白、赤、ロゼ
|
| ㉗Serrières
セリエーレス |
赤、ロゼ
|
| ㉒Solutre-Pouilly
ソリュトレ・プイィ |
白
|
| ➀SaintSaint-Gengoux-le-National
サン・ジャングー・ル・ナシオナル |
白、赤、ロゼ
|
| ③Uchizy
ウシジ |
白
|
| ㉑Vergisson
ヴェルジッソン |
白
|
| ⑬Verze
ヴェルゼ |
白、赤、ロゼ
|
| ㉕Vinzelles
ヴァンゼル |
白
|
【村名AOC】
| Vire-Clesse
ヴィレ・クレッセ |
白
|
残糖が8～18ｇ/ℓの甘口ワインには
Levroutéルヴルテ と表記できる |
| Pouilly-Fuisse
プイィ・フュイッセ |
白
|
2020年9月3日に認定された
Pouilly-Fuisse Premier Cru+畑名 １級畑22区画が認定された |
| Pouilly-Loché
プイィ・ロシェ |
白
|
プイィ・ヴァンゼルも名乗ることができる |
| Pouilly-Vinzelle
プイィ・ヴァンゼル |
白
|
|
| Saint-Véran
サン・ヴェラン |
白
|
南西部5ヶ村で造られた白ワインは
AOCボージョレ・ブラン AOCボージョレ・ヴィラージュ・ブラン を名乗ることができる |
まとめ
今回はコート・シャロネーズとマコネ地区について記事にさせていただきました！
コート・シャロネーズにはブーズロンと言うアリゴテのみが認定されたAOCがあり、それ以外はシャルドネとピノ・ノワール
マコネ地区は白が80％であり、村名AOCは白のシャルドネのみが認定されているが、僅かに造られる赤ワインにはボージョレ地区に近い事もありピノ・ノワールに加えてガメイも使われている
と言った特徴がありました。
今回の地区は出てくる品種も少なくグランクリュも無い為
シンプルに地図でAOC名を覚えていけばよいかと思います！
それでは、今回はここで失礼いたします。