お家で晩酌するなら、週末はワインにしてみませんか?
以前にもペアリングメニューを中心に記事にさせていただきましたが
今回はキチンとワインにフォーカスさせていただき
週末に家で楽しみたい私のおすすめワインをご紹介いたします!
今回は【白ワイン編です】
目次
1, カジュアルラインで楽しむ!
2, ちょっとだけ贅沢に!
3, たまには高級ラインで!
1, カジュアルラインで楽しむ!
カジュアルラインに関しては、人それぞれ定義はあるかと思いますが
私のラインは2,000円未満がこれに当たります。
ですので、コチラでは1,000円台のワインをご紹介いたします!
➀アラゴスタ ヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ サンタ・マリア・ラ・パルマ
ミネラルたっぷりな海のワイン!
柑橘系でフレッシュですが、アーモンドや熟した果実のような香りも併せ持っています。
魚介にぴったりですが、このヴェルメンティーノと言う品種は樽が効いたものも多く造られているので、一概に魚介全般に合うとは言い切れませんが、コチラのアラゴスタはスッキリさっぱり系でミネラルも豊富な為、生魚とも美味しくペアリングが出来ました♪
【ワイン名】Aragosta Vermentino di Sardegna Santa Maria La Palmaアラゴスタ ヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ サンタ・マリア・ラ・パルマ
【生産地】Itary>Sardegnaイタリア>サルディーニャ
【生産者】Santa Maria La Palmaサンタ・マリア・ラ・パルマ
【ブドウ品種】Vermentinoヴェルメンティーノ
【購入価格】1,680円
②ピニョレット・フリッツァンテ・クレーナ NV トレレー
シュワシュワ微発泡で爽やか!
香りはアプリコットや白い花を感じ、更に柑橘系の苦みとキレのある酸味がフレッシュさを後押ししています!
軽やかで、溌溂とした爽やか微発泡ワインです!
【ワイン名】Pignoletto Frizzante Trerピニョレット・フリッツァンテ・クレーナ・NV・トレレー
【生産地】Itary>Emilia-Romagnaイタリア>エミリア・ロマーニャ
【生産者】Trerトレレー
【ブドウ品種】Pignolettoピニョレット
【購入価格】1,780円
2, ちょっとだけ贅沢に!
「ちょっと」といいながら結構贅沢かもです♪
ここでは、5,000円未満のワインをご紹介します!
➀ロバートモンダヴィ・ナパ・ヴァレー・シャルドネ2014
エレガント寄りだけどやっぱりナパ・ヴァレー!
シャルドネはやっぱり瓶熟したものがおいしいですよね!
更に、ナパ・ヴァレーの特徴を存分に発揮した樽の効いたシャルドネが熟成したらバター感は更に増します♪
アタックも強く、トロピカルで美味しいと感じるスピードが速い!そんなシャルドネです。
【ワイン名】Robert Mondavi Winery Napa Valley Chardonnayロバートモンダヴィ・ナパ・ヴァレー・シャルドネ
【生産地】USA>California>Napaアメリカ>カリフォルニア>ナパ
【生産者】Robert Mondavi Wineryロバートモンダヴィ・ワイナリー
【ブドウ品種】Chardonnayシャルドネ
【購入価格】3,980円(購入時)
②カレラ マウント・ハーラン ヴィオニエ2011
芳醇な香りでフルーティ!
ハチミツの濃厚さに、メロンや桃のフルーティな香り!
アタックも強めで、酸は比較的穏やか、華やかで芳醇!香りに満ち溢れたワインです♪
【ワイン名】Calera Mt.Harlan Viognierカレラ マウント・ハーラン ヴィオニエ
【生産地】USA>Californiaアメリカ>カリフォルニア
【生産者】Calera Wine Campanyカレラ・ワイン・カンパニー
【ブドウ品種】Viognierヴィオニエ
【購入価格】4,680円(購入時)
3, たまには高級ラインで!
高級ラインも人によると思いますが
ここでは5,000円以上のワインとさせていただきます!
➀1980エルバッハー マルコブルン・ラングヴェルト・フォン・ジンメルン男爵家・リースリング カビネット高級酒 ラインガウ
ラインガウの高級古酒!
熟成カビネット!スモーキー!!!
1980年ヴィンテージのスペシャルな古酒です!長期熟成からくる落ち着いた甘みとスモーキーさが幸福な時間をもたらします♪
間違いなくベスト10に入るワインです!
【ワイン名】1980Erbacher Marcobrunn Langwerth von Simmern Riesling Kabinett Q.m.p Rheingau1980エルバッハー マルコブルン・ラングヴェルト・フォン・ジンメルン男爵家・リースリング カビネット高級酒 ラインガウ
【生産地】Germany>Rheingau>Erbachドイツ>ラインガウ>エルバッハー
【生産者】Weingut Langwerth von Simmernラングヴェルト・フォンジンメルン男爵家製造所
【ブドウ品種】Rieslingリースリング
【購入価格】5,000円(購入時)(超破格)
②キュヴェ三澤 白
日本のプレミアワイン!
超希少!2000年ヴィンテージの熟成シャルドネ!
なんと、仕入れた価格で販売していただきました!
蜂蜜バターやキャラメルを思わせる芳醇な香りと、長期熟成に耐えうるしっかりとした酸!
至福の時間でした・・・
【ワイン名】Grace Cuvée MISAWAグレイス キュヴェ三澤 白
【生産地】Japan>Yamanashi日本>山梨>勝沼町菱山地区
【生産者】GRACE WINE中央葡萄酒株式会社
【ブドウ品種】Chardonnayシャルドネ
【購入価格】6,000円(購入時)(超破格)
まとめ
今回は私がここ最近で美味しいと思った白ワインをご紹介いたしました!
選ぶ楽しさ込みで
いろんなワインショップに行かせていただき
様々なワインを飲んでいると
ごく稀に幸運にも思いがけず出会う素晴らしいワイン
そして、ペアリングを考え晩酌に至る
本当に楽しいです!
そんなワインに出会うため
週末や休日はワイン探しに出かけてしまう今日この頃です!
皆さんもお家で晩酌するなら