DOCG一覧をご説明いたします！
ソムリエ一次試験勉強中の皆さん！
今回は、76個あるDOCG一覧を一部地図付きで御説明させていただきます！
どの州のD.O.C.Gか？
赤、白、ロゼ、泡 どんなワインが造られているか？
品種は何が使われているか？
そのほか知っておいたほうが良い情報もちりばめていきますね！
76個と多いですが、あなたの勉強のお役に立てたら嬉しいです！
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目次
- ヴァッレ・ダオスタ
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ピエモンテ
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ロンバルディア
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トレンティーノ・アルト・アディジェ
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ヴェネト
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フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
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エミリア・ロマーニャ
- リグーリア
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トスカーナ
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ウンブリア
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ラツィオ
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カンパーニャ
-
バジリカータ
- カラブリア
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マルケ
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アブルッツオ
- モリーゼ
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プーリア
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シチリア
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サルディーニャ
【以下の形で表示させていただきます】
D.O.C.G名○○→分類（R）品種名○○（B）品種名○○ ※同じ品種なら→分類を連続して（R）（発Ｒ）品種名○○ と表示させていただきます
【分類】
Ｒ（赤ワイン） Ｂ（白ワイン） ｒ（ロゼワイン） R甘（赤甘口） B甘（白甘口） ｒ甘（ロゼ甘口）
発（スパークリングワイン） 発Ｒ（赤のスパークリング） 発Ｂ（白のスパークリング） 発ｒ（ロゼのスパークリング）
1, ヴァッレ・ダオスタ Valle d’Aosta
【州都】アオスタ
【特徴】最も小さい州
【D.O.C.G】 0個
2, ピエモンテ Piemonte
※地図と位置覚えましょう！
【州都】トリノ
【特徴】D.O.C.G最多
【D.O.C.G】 18個
- Alta Langa アルタ ランガ （発ｒ）ピノ・ネロ （発Ｂ）シャルドネ
- Asti アスティ （B甘）（発B）モスカート・ビアンコ【シャルマ製法】
- Barbaresco バルバレスコ （R）ネッビオーロ
- Barolo バローロ （R）ネッビオーロ
- Barbera d’Asti バルベーラ・ダスティ （R）バルベーラ【スペリオーレも有り】
- Barbera del Monferrato Superiore バルベーラ・デル・モンフェッラート・スペリオーレ (R)バルベーラ
- Brachetto ｄ’Acqui ブラケット・ダックイ （R）（発R） ブラケット 【発Rはほとんどが甘口】
- Dogliani ドリアーニ （R）ドルチェット
- Dolcetto di Diano d’Alba ドルチェット・ディ・ディアーノ・ダルバ（R）ドルチェット
- Dolcetto di Ovada Superiore ドルチェット・ディ・オヴァーダ・スペリオーレ（R）ドルチェット
- Erbaluce di Galiso エルバルーチェ・ディ・ガルーゾ（B）（発B）エルバルーチェ【パッシートも有り】
- Gattinara ガッティナーラ（R）ネッビオーロ【スパンナ】【パッシートも有り】
- Gavi ガヴィ （B）（発B）コルテーゼ【フリザンテも有り】
- Ghemme ゲンメ （R）ネッビオーロ【スパンナ】
- Nizza ニッツァ（R）バルベーラ
- Roero ロエロ （R）ネッビオーロ（B）（発B）アルネイス 【赤、白認定は珍しい】
- Ruche di Castagnole Monferrato ルケ・ディ・カスタニョーロ・モンフェッラート （R）ルケ
- Terre Alfieri テッレ・アルフィエーリ （R）ネッビオーロ（B）アルネイス【2020年新DOCG】
3, ロンバルディア Lombardia
【州都】ミラノ
【特徴】フランチャコルタはイタリアのシャンパーニュ
【D.O.C.G】 5個
- Franciacorta フランチャコルタ （発B）（発ｒ）ピノ・ビアンコ シャルドネ 【瓶内二次発酵】【熟成18か月以上】
- Oltrepo Pavese Metodo Classico オルトレポ・パヴィーゼ・メトド・クラシコ （発B）（発ｒ）ピノ・ネロ【メトード・クラシコ＝瓶内二次発酵の事）
- Scanzo スカンツォ （R甘）モスカート・ディ・スカンツォ
- Sforzato di Vaitellina スフォルザート・ディ・ヴァルテッリーナ （R）ネッビオーロ【キャベンナスカ】【影干し】【アルコール度数14％以上】
- Valtellina Superiore ヴァルテッリーナ・スペリオーレ （R）ネッビオーロ【キャベンナスカ】
4, トレンティーノ・アルト・アディジェ Trentino Alto Adige
【州都】トレント
【特徴】ドイツ語圏
【D.O.C.G】 0個
5, ヴェネト Veneto
【州都】ヴェネツィア
【特徴】DOCGの数2位 グラッパが有名
【D.O.C.G】 14個
- Amarone della Valpolicella アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ （R）コルヴィーナ・ヴェロネーゼ
- Bagnoli Friulan バニョーリ・フリウラーノ （R）ラポーゾ・ピアーヴェ
- Bardolino Superiore バルドリーノ・スペリオーレ （R）コルヴィーナ・ヴェロネーゼ
- Colli Asolani Prosecco コッリ・アゾラーニ・プロセッコ （B）（発B）グレラ【85％以上】
- Colli di Conegliano コッリ・ディ・コネリアーノ （R）カベルネ・フラン/カベルネ・ソーヴィニョン（B）マンゾーニ・ビアンコ
- Colli Euganei Fior d’Arancio コッリ・エウガネイ・フィオル・ダランチョ （B）（発B）モスカート・ジャッロ
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco コネリアーノ・ヴァルドッビアーネ・プロセッコ（B）（発B）グレラ
- Lison リソン （B）タイ【フリウラーノ】【州をまたがって重複しているDOCG】
- Montello Rosso モンテッロ・ロッソ （R）メルロ/カベルネ・ソーヴィニョン
- Piave Malanotte ピアーヴェ・マラノッテ （R）ラポーゾ・ピアーヴェ
- Recioto della Valpolicella レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ （R甘）コルヴィーナ
- Recioto di Gambellara レチョート・ディ・ガンベッラーラ （B甘）（発B甘）ガルガーネガ
- Recioto di Soave レチョート・ディ・ソアーヴェ （B甘）ガルガーネガ
- Soave Superiore ソアーヴェ・スペリオーレ （B）ガルガーネガ
アマローネ、プロセッコ、ソアーヴェは有名です！
6, フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア Friuli-Venezia-Giulia
【州都】トリエステ
【特徴】白ワインが有名 冷涼な地域
【D.O.C.G】 4個
- Colli Orientali del Friuli Picolitto コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ・ピコレット（B甘）ピコリット
- Ramandolo ラマンドロ （B甘）ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ
- Rosazzo ロサッツォ （B）フリウラーノ
- Lison リソン （B）タイ【フリウラーノ】【州をまたがって重複しているDOCG】
7,エミリア・ロマーニャ Emilia-Romagna
【州都】ボローニャ
【特徴】美食の街
【D.O.C.G】 2個
- Colli Bolognesi Clasico Pignoletto コッリ・ボロニェージ・クラシコ・ピニョレット （B)ピニョレット
- Romabna Albana ロマーニャ・アルバーナ （B）（B甘）アルバーナ
8, リグーリア Riguria
【州都】ジェノヴァ
【特徴】世界遺産チンクエ・テッレ/コロンブスゆかりの地
【D.O.C.G】 0個
9,トスカーナ Toscana
※地図と位置覚えましょう！
【州都】フィレンツェ
【特徴】DOCG3位
【D.O.C.G】 11個
- Brunello di Montalcino ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ （R)サンジョヴェーゼ【ブルネッロ】【長熟最高峰】
- Carmignano カルミニャーノ （R)サンジョヴェーゼ【50％以上】
- Chianti キャンティ （R)サンジョヴェーゼ75％～100％/カナイオーロ・ネロ10％以下/トレッビアーノ/マルヴァージア10％以下
- Chianti Classico キャンティ・クラッシコ （R)サンジョヴェーゼ
- Elba Aleatico Passito エレア・アレアティコ・パッシート （R甘）アレアティコ【影干し】
- Montecucco Sangiovese モンテクッコ・サンジョヴェーゼ （R)サンジョヴェーゼ
- Morellino di Scansano モレッリーノ・ディ・スカンサーノ （R)サンジョヴェーゼ【モレッリーノ】
- Rosso dehha Val di Cornia ロッソ・デッラ・ヴァル・ディ・コルニア （R)サンジョヴェーゼ
- Suvereto スヴェレート （R)カベルネ・ソーヴィニョン/メルロ
- Vernaccia di San Gimignano ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ （B)ヴェルナッチャ【トスカーナ唯一のDOCG白認定】
- Vino Nobile di Montepulciano ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ （R)サンジョヴェーゼ【ブルニョーロ・ジェンティーレ】
10, ウンブリア Umbria
【州都】ペルージャ
【特徴】海に接していない州「緑の心臓」
【D.O.C.G】 2個
- Montefalco Sagrantino モンテファルコ・サグランティーノ （R)サグランティーノ
- Torgiano Rosso Riserva トレジャーノ・ロッソ・リゼルヴァ （R)サンジョヴェーゼ
11, ラツィオ Lazio
【州都】ローマ
【特徴】白ワインが80％を占める
【D.O.C.G】 3個
- Cannelino di Frascati カンネリーノ・ディ・フラスカーティ （B甘）マルヴァジーア
- Casanese del Piglio チェザネーゼ・デル・ピーリオ （R）チェザネーゼ
- Frascati Superiore フラスカーティ・スペリオーレ （B)マルヴァジーア
12, カンパーニャ Campania
【州都】ナポリ
【特徴】トゥーフォ（火山灰土壌）
【D.O.C.G】 4個
- Aglianico del Taburno アリアニコ・デル・ダブルノ （R)（ｒ）アリアニコ
- Fiano di Avellino フィアーノ・デ・アベッリーノ （B）（発B）フィアーノ
- Greco di Tufo グレコ・ディ・トゥーフォ （B)(発B)グレーコ
- Taurasi タウラージ （R)アリアニコ【リゼルヴァ48か月熟成】
13，バジリカータ Basilicata
【州都】ポテンツァ
【特徴】土踏まずの位置
【D.O.C.G】 1個
- Arlianico del Vulture Superiore アリアニコ・デル・ヴルトゥレ・スペリオーレ （R)アリアニコ
14, カラブリア Calabria
【州都】カタンザーロ
【特徴】つま先の位置
【D.O.C.G】 0個
15, マルケ Marche
【州都】アンコーナ
【特徴】アペニン山脈とアドリア海の間 ロッシーニ生誕の地
【D.O.C.G】 5個
- Conero コーネロ （R)モンテプルチアーノ
- Castelli di jesi Verdicchio Riserve カステッリ・ディ・イェージ・ヴェルディッキオ・リゼルヴァ （B)ヴェルディッキオ
- Offida オッフィーダ （R）モンテプルチアーノ（B)ペコリーノ
- Verdicchio di Matelica Riserve ヴェルディッキオ・デ・マテリカ・リゼルヴァ （B)ヴェルディッキオ
- Vernaccia di Serrapetrona ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナ （発R甘～辛）ヴェルナッチャ・ネーラ
16, アブルッツオ Abruzzo
【州都】ラクイラ
【特徴】アペニン山脈とアドリア海沿岸に面している ローマの東 ラクイラ城塞都市
【D.O.C.G】 2個
- Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリオーネ・テラマーネ （R)モンテプルチアーノ
- Tullum ツッルム （R)モンテプルチアーノ （B)パッセリーナ【2019年新DOCG】
17, モリーゼ Molise
【州都】カンポバッソ
【特徴】2番目に小さい州
【D.O.C.G】 0個
18, プーリア Puglia
【州都】バーリ
【特徴】かかとの位置 世界遺産カステル・デルモンテ
【D.O.C.G】 4個
- Primitivo di Manduria Dolce Naturale プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア・ドルチェ・ナトゥラーレ （R甘）プリミティーヴォ
- Castel del Monte Bombino Nero カステル・デルモンテ・ボンビーノ・ネロ （ｒ）ボンビーノ・ネロ
- Castel del Monte Nerodi Troia Riserve カステル・デルモンテ・ネロ・ディ・トロイア・リゼルヴァ （Ｒ）ネロ・ディ・トロイア
- Castel del Monte Rosso Riserve カステル・デルモンテ・ロッソ・リゼルヴァ （Ｒ）ネロ・ディ・トロイア
19, シチリア Sicilia
【州都】パレルモ
【特徴】エトナ火山 地中海最大の島 つま先のすぐ先にある ネロ・ダーヴォラが代表品種
【D.O.C.G】 1個
- Cerasuolo di Vittoria チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア （R)ネロ・ダーヴォラ【カラブレゼ】
20, サルディーニャ Sardegna
【州都】カリアリ
【特徴】地中海に浮かぶ島 ヴェルメンティーノが象徴する品種
【D.O.C.G】 1個
- Vermentino di Gallura ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ （B)ヴェルメンティーノ
まとめ
いやぁ・・・たくさんありましたねぇ・・・
でも、フランスに比べたら複雑さは無いと思います
（まあ、品種が多いですが・・・しかも国際品種ではない事が多い）
私は下にあるような表を作成して印刷して家の色んな所に貼って常に目に入るようにしていました！
（手書きですので、見にくかったらすみません・・・）
こんな感じで👆
一通り概要が頭に入ったら後はひたすら自分なりのやり方で覚えていくしかありません！
私はひたすら言いながら書いていくと言った、古典的なやり方で覚えましたが
散歩しながらとか体を動かしながら覚えてみる（なかなか良いそうです）
など
どんなやり方が自身にあっているのか？
いろいろと試してみても良いと思います！
応援してます！
頑張ってくださいね！
