セラー内ご紹介 cuvee-teramae 2023年11月6日 2023年11月6日 今回は私の持つ小さなセラーのご紹介です みなさんはどんなセラーをお持ちでしょうか？ 私はコンプレッサー式の12～15本容量のセラーを使用しています 2～3万円台の安価なセラーですので 「本格的な保存や熟成と …
飲食店とワイン cuvee-teramae 2021年4月4日 2021年5月30日 飲食店とワインの関係性についてお話いたします。 昨今、飲食店でワインをオーダーするお客様も増えたように感じます。 そして、今現在はバルスタイルの店舗が増えた影響もあり 以前、多く …
