多国籍フュージョン！ソーヴィニヨン・ブランとの和洋中7選
序章: 一瞬で世界を巡る舌の旅が始まります 多国籍フュージョンの魔法が始まります。ソーヴィニヨン・ブラン、その繊細で多様なフレーバーが、異なる文化の料理と見事に交わり、新たな味覚の冒険が幕を開けます。和の繊細さ、中華のス …
ワイン選び
手頃な価格で楽しむ：日本の家庭料理と気軽なワインのペアリング
「手頃な価格で楽しむ：日本の家庭料理と気軽なワインのペアリング」へようこそ。高級なワインと料理の組み合わせも素晴らしいですが、今回はお財布にも優しい手頃な価格のワインと、日本の家庭料理とのマッチングに焦点を当てます。気軽 …
晩酌の新定番、ワインデビュー！
こんにちは！晩酌ラヴァーの皆様。 ワインデビュー、皆さん！今夜はもうひとつ違う晩酌のスタイルを試してみませんか？ まず、ワインボトルを開ける音を想像してみてください。 ふつうの晩酌が、ちょっぴりエレガントで冒険に満ちたも …
中華料理とワインの関係を発見する冒険
冒険の始まり こんにちは、ワイン愛好者の皆さん！今回は、中華料理とワインのペアリングについてお話ししましょう。 これは、美食とワインの融合によって生まれる驚きと興奮の冒険です。 中華料理の多様性 中華料理は、その多彩な味 …
ワイン選びのポイント: ワイン初心者のための実践的なガイド
ワインを知るとより楽しくなる。 ワインの世界に足を踏み入れると、まるで新しい冒険に飛び込んだような気分になります。 ワインの知識が広がると、それだけでなく、その一杯一杯がより深みを増して、楽しさも倍増します。 今日はそん …
ピノ・ノワールワインの地域別冒険ガイド
ピノ・ノワール ワインの中でも特に人気な品種。 でもこのワイン、地域によって味がどう変わるのか気になりませんか？ …と言う事で ピノ・ノワールの異なる育ち場所での特徴を探求してみましょう！ 1 …
シャルロパンのブルゴーニュブラン
今週末のワインは決まりました。 ・ワイン名【ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ ブルゴーニュブラン】 ・生産地 フランス＞ブルゴーニュ ・生産者 ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ ・品種 …
ワインを選んでいる時間も好きです
皆さんはどこでワインを購入されていますでしょうか？ 私はワイン屋さんに行くこと自体が大好きなので ワインショップに行き ワインを選びます♪ 候補は4～5軒ほどありまして その時の気分や呑みたい …
今週末のワイン
今週末に呑むワインに関して考える回です。 これです アジィエンダ・アグリコーラ ヴィエ・ディ・ロマンス チェンバニス・ヴィエリス シャルドネ2011 生産地 イタリア＞フリウリ・ヴェネツィア・ …