飲食店

新しいメニューを開発する際、計画的な進め方が成功の鍵となります。以下では、飲食店が新メニューを開発する際のステップを紹介します。 1. メニュー考案 メニューを考案する際には、以下の方法が有効です： 食材から探す: 旬の …

始めに 飲食店で働く皆さん、本日もお疲れ様です。 先日アップした店長の仕事の中で、数字を追う事の重要性についてお話させていただきましたが、今回は数字を追っていくためのツールをエクセルで作成し、実際に使っていくところまでを …

始めに 飲食店で働く皆さん、本日もお疲れ様です。 今回は店長の仕事についてお話させていただきます。 皆さんは、店長の仕事と聞いて何が思い浮かぶでしょうか？　経費コントロール？シフト作成？新商品考案？売上管理？　…etc　 …

始めに 飲食店で働く皆様、今日もお疲れ様です！ 飲食店の成功には、お客様に喜ばれるメニューを提供することが欠かせません。そのためには、戦略的なアプローチが必要です。旬の食材を活かしたメニューや、お客様にとってお得な商品の …

始めに 飲食店で頑張る皆さんこんにちは！ リピート客とは、私たちの店を信頼し、定期的に足を運んでくれるお客様のことです。彼らこそが、私たちの努力の結晶であり、店舗の安定した収益源です。彼らの存在は、私たちの店の成功にとっ …