ワインに合う料理

今週末のワインは決まりました。   ・ワイン名【ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ ブルゴーニュブラン】 ・生産地　フランス＞ブルゴーニュ ・生産者　ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ ・品種　 …

今週末に呑むワインに関して考える回です。   これです   アジィエンダ・アグリコーラ ヴィエ・ディ・ロマンス チェンバニス・ヴィエリス シャルドネ2011 生産地　イタリア＞フリウリ・ヴェネツィア・ …

だいたい週の初めから週末の晩酌について考えているんです ワインの方向性は大体決まっています   呑むワインがほぼピノかシャルドネなので 合わせるネタが被ってくるんですね…   そういった事もあり… 仕 …

私の晩酌はとにかくピノ率が高い！ 好きなんです。   やはりピノが…   気付くとブルゴーニュコーナーへ一直線 もちろんほかの国も買うんですが   比率的にはほぼブルゴーニュです(^-^; …

お家で晩酌するならワインがオススメです！ 白ワイン編、赤ワインオールドワールド編と続けて 私が、家呑みで出会った美味しいワインをご紹介させていただいております！ 今回は【赤ワインニューワールド編】です。   & …

お家で晩酌するなら週末はワインにしてみませんか？ 週末の晩酌はワインを推奨させていただいております♪   私は週末の晩酌はワインと決めています！ 選ぶところから楽しみながら、ペアリングを考えながら・・・ &nb …

お家で晩酌するなら、週末はワインにしてみませんか？ 以前にもペアリングメニューを中心に記事にさせていただきましたが 👉ペアリングに関する記事はコチラ 👉赤ワインオールドワールド編はコチラ 👉赤ワインニューワールド編はコチ …

晩酌にワインはいかがでしょうか？ 私は普段はほとんどがビールなのですが週末の晩酌には必ずと言って良いほどワインを楽しんでいます♪     そして、ワインに合わせてペアリングできる簡単な料理をよく作って …