魅惑のACブルゴーニュ
ACブルゴーニュ（Appellation d’Origine Contrôlée Bourgogne）ワインは、フランスのブルゴーニュ地方で生産される高品質なワインを指します。 この地域はピノ・ノワール（赤ワ …
ブルゴーニュ
ピノ・ノワールワインの地域別冒険ガイド
ピノ・ノワール ワインの中でも特に人気な品種。 でもこのワイン、地域によって味がどう変わるのか気になりませんか？ …と言う事で ピノ・ノワールの異なる育ち場所での特徴を探求してみましょう！ 1 …
シャルロパンのブルゴーニュブラン
今週末のワインは決まりました。 ・ワイン名【ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ ブルゴーニュブラン】 ・生産地 フランス＞ブルゴーニュ ・生産者 ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ ・品種 …
ドメーヌ・ド・シャソルネイ ヴォルネイ プルミエ・クリュ レ・リュレ
とても美味しいピノに出会いました。 ・ワイン名 ドメーヌ・ド・シャソルネイ ヴォルネイ プルミエ・クリュ レ・リュレ ・生産地 フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ボーヌ＞ヴォルネイ ・格付け ヴォルネイ …
セラー内ご紹介
今回は私の持つ小さなセラーのご紹介です みなさんはどんなセラーをお持ちでしょうか？ 私はコンプレッサー式の12～15本容量のセラーを使用しています 2～3万円台の安価なセラーですので 「本格的な保存や熟成と …
秋ですね
秋になりました 気温も下がり スッキリ白よりも私的には赤ワインが飲みたくなる季節 そして 特に好んで飲むのが ピノ・ノワール 更に欲を言えばやはりブルゴーニュが良いですよねー♪ 様々な味わいと …
ブルゴーニュのAOCやグランクリュを地図付きで【シャブリ地区】【グランオーセロワ地区】
ブルゴーニュのAOCやグランクリュを地図付きで一覧できます！（地図は随時追加更新いたします。） 今回はブルゴーニュ地方の北西部、ヨンヌ県に位置するワイン産地 【シャブリ地区】 【グランオーセロワ地区】 につ …
ブルゴーニュのAOCやグランクリュを地図付きで【コート・シャロネーズ マコネ 編】
ブルゴーニュのAOCが一覧で確認できます！ 今回はコート・シャロネーズとマコネ地区です！ コート・シャロネーズはコート・ド・ボーヌの南に連なる地域で 25Km全域がソーヌ・エ・ロワール県に属し …