ソムリエ一次試験勉強中の皆さん！

今回は、76個あるDOCG一覧を一部地図付きで御説明させていただきます！

どの州のD.O.C.Gか？

赤、白、ロゼ、泡　どんなワインが造られているか？

品種は何が使われているか？

そのほか知っておいたほうが良い情報もちりばめていきますね！

76個と多いですが、あなたの勉強のお役に立てたら嬉しいです！

イタリアの概論等はコチラ

サクッとD.O.C.G一覧を見たい方はコチラ

目次

1. ヴァッレ・ダオスタ

2. ピエモンテ

3. ロンバルディア

4. トレンティーノ・アルト・アディジェ

5. ヴェネト

6. フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア

7. エミリア・ロマーニャ

8. リグーリア

9. トスカーナ

10. ウンブリア

11. ラツィオ

12. カンパーニャ

13. バジリカータ

14. カラブリア

15. マルケ

16. アブルッツオ

17. モリーゼ

18. プーリア

19. シチリア

20. サルディーニャ

【以下の形で表示させていただきます】

D.O.C.G名○○→分類（R）品種名○○（B）品種名○○　　※同じ品種なら→分類を連続して（R）（発Ｒ）品種名○○　と表示させていただきます

【分類】

Ｒ（赤ワイン）　Ｂ（白ワイン）　ｒ（ロゼワイン）　R甘（赤甘口）　B甘（白甘口）　ｒ甘（ロゼ甘口）

発（スパークリングワイン）　発Ｒ（赤のスパークリング）　発Ｂ（白のスパークリング）　発ｒ（ロゼのスパークリング）

1,　ヴァッレ・ダオスタ　Valle d’Aosta

【州都】アオスタ

【特徴】最も小さい州

【D.O.C.G】　0個

2,　ピエモンテ　Piemonte

※地図と位置覚えましょう！

【州都】トリノ

【特徴】D.O.C.G最多

【D.O.C.G】　18個

1. Alta Langa　アルタ　ランガ　（発ｒ）ピノ・ネロ　（発Ｂ）シャルドネ
2. Asti　アスティ　　（B甘）（発B）モスカート・ビアンコ【シャルマ製法】
3. Barbaresco　バルバレスコ　（R）ネッビオーロ
4. Barolo　バローロ　（R）ネッビオーロ
5. Barbera d’Asti 　バルベーラ・ダスティ　（R）バルベーラ【スペリオーレも有り】
6. Barbera del Monferrato Superiore 　バルベーラ・デル・モンフェッラート・スペリオーレ　(R)バルベーラ
7. Brachetto　ｄ’Acqui　ブラケット・ダックイ　（R）（発R）　ブラケット　【発Rはほとんどが甘口】
8. Dogliani　ドリアーニ　（R）ドルチェット
9. Dolcetto di Diano d’Alba　ドルチェット・ディ・ディアーノ・ダルバ（R）ドルチェット
10. Dolcetto di Ovada Superiore 　ドルチェット・ディ・オヴァーダ・スペリオーレ（R）ドルチェット
11. Erbaluce di Galiso　エルバルーチェ・ディ・ガルーゾ（B）（発B）エルバルーチェ【パッシートも有り】
12. Gattinara　ガッティナーラ（R）ネッビオーロ【スパンナ】【パッシートも有り】
13. Gavi　ガヴィ　（B）（発B）コルテーゼ【フリザンテも有り】
14. Ghemme　ゲンメ　（R）ネッビオーロ【スパンナ】
15. Nizza　ニッツァ（R）バルベーラ
16. Roero　ロエロ　（R）ネッビオーロ（B）（発B）アルネイス　【赤、白認定は珍しい】
17. Ruche di Castagnole Monferrato　ルケ・ディ・カスタニョーロ・モンフェッラート　（R）ルケ
18. Terre Alfieri　テッレ・アルフィエーリ　（R）ネッビオーロ（B）アルネイス【2020年新DOCG】

3,　ロンバルディア Lombardia

【州都】ミラノ

【特徴】フランチャコルタはイタリアのシャンパーニュ

【D.O.C.G】　5個

1. Franciacorta　フランチャコルタ　（発B）（発ｒ）ピノ・ビアンコ　シャルドネ　【瓶内二次発酵】【熟成18か月以上】
2. Oltrepo Pavese Metodo Classico　オルトレポ・パヴィーゼ・メトド・クラシコ　（発B）（発ｒ）ピノ・ネロ【メトード・クラシコ＝瓶内二次発酵の事）
3. Scanzo　スカンツォ　（R甘）モスカート・ディ・スカンツォ
4. Sforzato di Vaitellina　スフォルザート・ディ・ヴァルテッリーナ　（R）ネッビオーロ【キャベンナスカ】【影干し】【アルコール度数14％以上】
5. Valtellina Superiore　ヴァルテッリーナ・スペリオーレ　（R）ネッビオーロ【キャベンナスカ】

4,　トレンティーノ・アルト・アディジェ  Trentino Alto Adige

【州都】トレント

【特徴】ドイツ語圏

【D.O.C.G】　0個

5,　ヴェネト Veneto

【州都】ヴェネツィア

【特徴】DOCGの数2位　グラッパが有名

【D.O.C.G】　14個

1. Amarone della Valpolicella　アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ　（R）コルヴィーナ・ヴェロネーゼ
2. Bagnoli Friulan　バニョーリ・フリウラーノ　（R）ラポーゾ・ピアーヴェ
3. Bardolino Superiore　バルドリーノ・スペリオーレ　（R）コルヴィーナ・ヴェロネーゼ
4. Colli Asolani Prosecco　コッリ・アゾラーニ・プロセッコ　（B）（発B）グレラ【85％以上】
5. Colli di Conegliano　コッリ・ディ・コネリアーノ　（R）カベルネ・フラン/カベルネ・ソーヴィニョン（B）マンゾーニ・ビアンコ
6. Colli Euganei Fior d’Arancio　コッリ・エウガネイ・フィオル・ダランチョ　（B）（発B）モスカート・ジャッロ
7. Conegliano Valdobbiadene Prosecco　コネリアーノ・ヴァルドッビアーネ・プロセッコ（B）（発B）グレラ
8. Lison　リソン　（B）タイ【フリウラーノ】【州をまたがって重複しているDOCG】
9. Montello Rosso　モンテッロ・ロッソ　（R）メルロ/カベルネ・ソーヴィニョン
10. Piave Malanotte　ピアーヴェ・マラノッテ　（R）ラポーゾ・ピアーヴェ
11. Recioto della Valpolicella　レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ　（R甘）コルヴィーナ
12. Recioto di Gambellara　レチョート・ディ・ガンベッラーラ　（B甘）（発B甘）ガルガーネガ
13. Recioto di Soave　レチョート・ディ・ソアーヴェ　（B甘）ガルガーネガ
14. Soave Superiore　ソアーヴェ・スペリオーレ　（B）ガルガーネガ

アマローネ、プロセッコ、ソアーヴェは有名です！

6,　フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア Friuli-Venezia-Giulia

【州都】トリエステ

【特徴】白ワインが有名　冷涼な地域

【D.O.C.G】　4個

1. Colli Orientali del Friuli Picolitto　コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ・ピコレット（B甘）ピコリット
2. Ramandolo　ラマンドロ　（B甘）ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ
3. Rosazzo　ロサッツォ　（B）フリウラーノ
4. Lison　リソン　（B）タイ【フリウラーノ】【州をまたがって重複しているDOCG】

7,エミリア・ロマーニャ Emilia-Romagna

【州都】ボローニャ

【特徴】美食の街

【D.O.C.G】　2個

1. Colli Bolognesi Clasico Pignoletto　コッリ・ボロニェージ・クラシコ・ピニョレット   （B)ピニョレット
2. Romabna Albana　ロマーニャ・アルバーナ　（B）（B甘）アルバーナ

8,　リグーリア Riguria

【州都】ジェノヴァ

【特徴】世界遺産チンクエ・テッレ/コロンブスゆかりの地

【D.O.C.G】　0個

9,トスカーナ Toscana

※地図と位置覚えましょう！

【州都】フィレンツェ

【特徴】DOCG3位

【D.O.C.G】　11個

1. Brunello di Montalcino　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　（R)サンジョヴェーゼ【ブルネッロ】【長熟最高峰】
2. Carmignano　カルミニャーノ　（R)サンジョヴェーゼ【50％以上】
3. Chianti　キャンティ　（R)サンジョヴェーゼ75％～100％/カナイオーロ・ネロ10％以下/トレッビアーノ/マルヴァージア10％以下
4. Chianti Classico　キャンティ・クラッシコ　（R)サンジョヴェーゼ
5. Elba Aleatico Passito　エレア・アレアティコ・パッシート　（R甘）アレアティコ【影干し】
6. Montecucco Sangiovese　モンテクッコ・サンジョヴェーゼ　（R)サンジョヴェーゼ
7. Morellino di Scansano　モレッリーノ・ディ・スカンサーノ　（R)サンジョヴェーゼ【モレッリーノ】
8. Rosso dehha Val di Cornia　ロッソ・デッラ・ヴァル・ディ・コルニア　（R)サンジョヴェーゼ
9. Suvereto　スヴェレート　（R)カベルネ・ソーヴィニョン/メルロ
10. Vernaccia di San Gimignano　ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ　（B)ヴェルナッチャ【トスカーナ唯一のDOCG白認定】
11. Vino Nobile di Montepulciano　ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ　（R)サンジョヴェーゼ【ブルニョーロ・ジェンティーレ】

10,　ウンブリア Umbria

【州都】ペルージャ

【特徴】海に接していない州「緑の心臓」

【D.O.C.G】　2個

1. Montefalco Sagrantino　モンテファルコ・サグランティーノ　（R)サグランティーノ
2. Torgiano Rosso Riserva　トレジャーノ・ロッソ・リゼルヴァ　（R)サンジョヴェーゼ

11,　ラツィオ Lazio

【州都】ローマ

【特徴】白ワインが80％を占める

【D.O.C.G】　3個

1. Cannelino di Frascati　カンネリーノ・ディ・フラスカーティ　（B甘）マルヴァジーア
2. Casanese del Piglio　チェザネーゼ・デル・ピーリオ　（R）チェザネーゼ
3. Frascati Superiore　フラスカーティ・スペリオーレ　（B)マルヴァジーア

12,　カンパーニャ Campania

【州都】ナポリ

【特徴】トゥーフォ（火山灰土壌）

【D.O.C.G】　4個

1. Aglianico del Taburno　アリアニコ・デル・ダブルノ　（R)（ｒ）アリアニコ
2. Fiano di Avellino　フィアーノ・デ・アベッリーノ　（B）（発B）フィアーノ
3. Greco di Tufo　グレコ・ディ・トゥーフォ　（B)(発B)グレーコ
4. Taurasi　タウラージ　（R)アリアニコ【リゼルヴァ48か月熟成】

13，バジリカータ Basilicata

【州都】ポテンツァ

【特徴】土踏まずの位置

【D.O.C.G】　1個

1. Arlianico del Vulture Superiore　アリアニコ・デル・ヴルトゥレ・スペリオーレ　（R)アリアニコ

14,　カラブリア Calabria

【州都】カタンザーロ

【特徴】つま先の位置

【D.O.C.G】　0個

15,　マルケ Marche

【州都】アンコーナ

【特徴】アペニン山脈とアドリア海の間　ロッシーニ生誕の地

【D.O.C.G】　5個

1. Conero　コーネロ　（R)モンテプルチアーノ
2. Castelli di jesi Verdicchio Riserve　カステッリ・ディ・イェージ・ヴェルディッキオ・リゼルヴァ　（B)ヴェルディッキオ
3. Offida　オッフィーダ　（R）モンテプルチアーノ（B)ペコリーノ
4. Verdicchio di Matelica Riserve　ヴェルディッキオ・デ・マテリカ・リゼルヴァ　（B)ヴェルディッキオ
5. Vernaccia di Serrapetrona　ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナ　（発R甘～辛）ヴェルナッチャ・ネーラ

16,　アブルッツオ Abruzzo

【州都】ラクイラ

【特徴】アペニン山脈とアドリア海沿岸に面している　ローマの東　ラクイラ城塞都市

【D.O.C.G】　2個

1. Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリオーネ・テラマーネ　（R)モンテプルチアーノ
2. Tullum　ツッルム　（R)モンテプルチアーノ　（B)パッセリーナ【2019年新DOCG】

17,　モリーゼ Molise

【州都】カンポバッソ

【特徴】2番目に小さい州

【D.O.C.G】　0個

18,　プーリア Puglia

【州都】バーリ

【特徴】かかとの位置　世界遺産カステル・デルモンテ

【D.O.C.G】　4個

1. Primitivo di Manduria Dolce Naturale　プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア・ドルチェ・ナトゥラーレ　　　　（R甘）プリミティーヴォ
2. Castel del Monte Bombino Nero　カステル・デルモンテ・ボンビーノ・ネロ　（ｒ）ボンビーノ・ネロ
3. Castel del Monte Nerodi Troia Riserve　カステル・デルモンテ・ネロ・ディ・トロイア・リゼルヴァ　（Ｒ）ネロ・ディ・トロイア
4. Castel del Monte Rosso Riserve　カステル・デルモンテ・ロッソ・リゼルヴァ　（Ｒ）ネロ・ディ・トロイア

19,　シチリア Sicilia

【州都】パレルモ

【特徴】エトナ火山　地中海最大の島　つま先のすぐ先にある　ネロ・ダーヴォラが代表品種

【D.O.C.G】　1個

1. Cerasuolo di Vittoria　チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア　（R)ネロ・ダーヴォラ【カラブレゼ】

20,　サルディーニャ Sardegna

【州都】カリアリ

【特徴】地中海に浮かぶ島　ヴェルメンティーノが象徴する品種

【D.O.C.G】　1個

1. Vermentino di Gallura　ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ　（B)ヴェルメンティーノ

まとめ

いやぁ・・・たくさんありましたねぇ・・・

でも、フランスに比べたら複雑さは無いと思います

（まあ、品種が多いですが・・・しかも国際品種ではない事が多い）

私は下にあるような表を作成して印刷して家の色んな所に貼って常に目に入るようにしていました！

（手書きですので、見にくかったらすみません・・・）

こんな感じで

一通り概要が頭に入ったら後はひたすら自分なりのやり方で覚えていくしかありません！

私はひたすら言いながら書いていくと言った、古典的なやり方で覚えましたが

散歩しながらとか体を動かしながら覚えてみる（なかなか良いそうです）

など

どんなやり方が自身にあっているのか？

いろいろと試してみても良いと思います！

応援してます！

頑張ってくださいね！

投稿 【2021年最新版】DOCG一覧を、州ごとに品種や特徴も踏まえてソムリエが解説します！ は 飲食店お助けソムリエ に最初に表示されました。